Liebe Freunde der österreichischen Mehlspeiskultur!

 

Die geheime Zutat einer gelungenen Mehlspeis, ist immer die Liebe zum Backen. Diese Liebe zur Mehlspeis setzt einen Impuls für Österreichs Mehlspeiskultur!

 

Ein beherztes engagiertes Team möchte die österreichische Mehlspeiskultur in Ihrer Vielfalt, Einzigartigkeit und ihrer alten Tradition und mit neuen Interpretationen vor den Vorhang holen.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, die Mehlspeise als unverwechselbares österreichisches "Markenzeichen" in ihrer regionalen Vielfalt zu präsentieren, zu pflegen und zu fördern. Dabei wird die Anerkennung als immaterielles Kulturerbe der UNESCO angestrebt.

Beginnend mit dem Frühling möchten wir uns nun auf eine Reise begeben. Eine Reise in unser schönes Land Österreich, auf eine Reise in manch vergessene Backtradition, auf eine süße Reise zu Österreichs Mehlspeiskultur.

Lassen sich sich von den Themen und Rezepten inspirieren und von der Kunst und Liebe zum Backen begeistern!

  

Ihr Österreichs Mehlspeiskultur-Team